Faena Hotel Buenos Aires: Una experiencia de lujo
Los alumnos de primer año de la Lic. en Administración Hotelera de UEAN realizaron una visita al Faena Hotel Buenos Aires, situado en el barrio porteño de Puerto Madero.
Esta actividad se desarrolló en el marco de la asignatura Introducción a la Organización Hotelera con el objetivo realizar una articulación teórico-práctica, observando in situ los diferentes conceptos estudiados a lo largo de la materia, ofrecer a los estudiantes la oportunidad de conocer esta propuesta hotelera de lujo y proyectarse como futuros profesionales del sector de la hospitalidad. Los alumnos fueron acompañados por la Mg. Silvana Cacace, docente a cargo de la asignatura y directora de la carrera, quien coordinó la salida didáctica y orientó el desarrollo de la mirada profesional en los estudiantes, que demostraron un profundo interés y una marcada motivación por comprender e interiorizarse acerca de los diferenciales de la marca, los estándares de calidad y la personalización de la experiencia que propone Faena Hotel Buenos Aires.
El grupo fue recibido por Ludmila González Camo, referente del departamento de Recursos Humanos de Faena Buenos Aires, quien acompañó con gran dedicación y hospitalidad todo el recorrido por las diferentes áreas e instalaciones de la propiedad.
Durante la visita, los alumnos tuvieron la oportunidad de conocer en detalle la historia de este emblemático establecimiento, su conceptualización y los rasgos únicos que definen la identidad de marca, convirtiéndolo en un hotel de proyección internacional, reconocido por su propuesta que fusiona lujo, arte, glamour y confort, ofreciendo una experiencia única.
A lo largo del recorrido y a medida que Ludmila explicaba la estructura organizacional del hotel y sus diferentes sectores, los alumnos visitaron los distintos outlets de la propiedad, incluyendo El Mercado, The Library Lounge, el Pool Bar, donde se destaca la piscina con su característica corona creando una atmósfera única, Italpast, y El Cabaret – Rojo Tango; todos ellos reconocidos
por las propuestas que ofrecen tanto a huéspedes como a clientes externos.
También visitaron otras áreas públicas y áreas privadas, accediendo a conocer las habitaciones del hotel, de manera que han podido apreciar los elementos distintivos de la ambientación y el diseño que definen la experiencia Faena. Asimismo, a medida que fueron recorriendo los distintos espacios de la propiedad, pudieron interactuar con representantes de los distintos departamentos operativos del hotel, como AA&BB, Front Office y Housekeeping, quienes compartieron información sobre la estructura y dinámica de trabajo de sus áreas, posibilitando que los estudiantes lograran reconocer y aplicar en el mundo real los conceptos estudiados a lo largo de la asignatura.
Para finalizar, Ludmila comentó algunos aspectos sobre la selección de personal y política de recursos humanos, respondiendo las consultas de los alumnos acerca del perfil profesional requerido y las competencias más valoradas en las búsquedas de personal que realiza el hotel. Esto permite a los estudiantes tener un mayor conocimiento de las demandas del mercado laboral actual y proyectar el desarrollo de su perfil profesional para responder a los requerimientos del sector de la hospitalidad.
Desde la Lic. en Administración Hotelera de UEAN, agradecemos a Faena Hotel Buenos Aires por recibir a nuestros estudiantes, permitiéndonos brindarles una oportunidad de aprendizaje única e inolvidable.
Testimonios de alumnas
La visita al Hotel fue una experiencia enriquecedora. Pude observar los altos estándares de servicio y el diseño que lo caracterizan y me permitió comprender de manera más profunda la importancia de la atención al detalle y la personalización del servicio. Camila Corso.
Como estudiante de Hotelería, la visita al Hotel Faena me pareció súper interesante. Me permitió conocer de cerca la estructura interna del hotel, y también cómo funciona el servicio en un hotel de lujo. Algo que me llamó especialmente la atención fue cómo el ambiente está diseñado para hacer que los huéspedes se sientan como en su propio hogar, un reflejo claro de lo que el hotel busca transmitir. Sin duda, fue una experiencia muy linda. Rocío Echevarría.
Desde el momento en que llegamos, quedé impresionada por la estética del hotel, la combinación de arte y diseño creando un ambiente acogedor. Durante el recorrido, tuvimos la oportunidad de interactuar con el personal, quienes compartieron su pasión por la hospitalidad y su compromiso con cada huésped. Un aspecto que me llamó la atención fue la atención al detalle en cada área del hotel y las propuestas gastronómicas del hotel. Como estudiante de la carrera, considero que actividades como esta son fundamentales ya que nos permite conectar la teoría con la práctica y nos brindan una visión más clara del sector hotelero. Camila Dazzi Liberali.
La visita al Hotel fue una gran experiencia. El ambiente era increíble y nos recibieron con mucha amabilidad y tuvimos la oportunidad de recorrer y conocer distintos espacios del hotel, lo que es fundamental para nosotros ya que nos permite reforzar los temas que estamos estudiando en la asignatura. En lo personal considero que las visitas son muy enriquecedoras para nosotros. Fiamma Lupo.