Aprendizaje en acción: atención personalizada y experiencias memorables en Esplendor by Wyndham Buenos Aires Tango
El martes 3 de junio, los alumnos de primer año de la Lic. en Administración Hotelera realizaron una visita al hotel Esplendor by Wyndham Buenos Aires Tango, ubicado en Av. Rivadavia 947, a pasos de la Avenida 9 de Julio, en pleno centro porteño.
La actividad se desarrolló en el marco de la asignatura Introducción al Servicio del Turismo y la Hotelería, primera asignatura específica del plan de estudios de la carrera, y les brindó a los estudiantes la oportunidad de tener su primer acercamiento directo al sector hotelero como parte de su formación profesional.
Los alumnos, acompañados por la Mg. Silvana Cacace, profesora titular de la asignatura y directora de la carrera, fueron recibidos por Pablo Marchese, Gerente General de Esplendor by Wyndham Buenos Aires Tango y ejemplar anfitrión, quien los guió en un completo site inspection por los diferentes sectores de la propiedad.
También acompañó al grupo la Lic. Paula Gómez, representante del equipo de Recursos Humanos de Wyndham Hotels & Resorts, aportando su mirada y experiencia desde un área corporativa clave en el desarrollo de la cadena y la conformación de equipos que aseguren la calidad de la experiencia a sus huéspedes.
Al inicio de la actividad, Pablo Marchese brindó una charla introductoria acerca de la cadena hotelera y del establecimiento visitado, compartiendo detalles sobre su historia, el concepto del hotel y sus aspectos diferenciales, como también sobre su posicionamiento como uno de los hoteles de Buenos Aires mejor valorados por los huéspedes en plataformas online. Luego, con destacada calidez y hospitalidad, condujo al grupo en un recorrido por las diferentes áreas públicas del hotel y las diferentes categorías de habitaciones que ofrece para responder a las necesidades de sus huéspedes.
Durante la visita, el grupo tuvo también la oportunidad de conocer e interactuar con Germán Ruberto, chef y owner de Bernardino Restaurante, la propuesta gastronómica de Esplendor by Wyndham Buenos Aires Tango, en la que destaca muy especialmente la experiencia Atelier de Sabores.
De esta forma, los alumnos pudieron observar la importancia de integrar un concepto de gastronomía de calidad que acompaña la identidad y la filosofía de este hotel que se diferencia por la personalización de la experiencia, la calidad en la prestación del servicio y la esmerada atención a cada detalle para construir experiencias memorables para sus huéspedes.
Para finalizar la actividad, los estudiantes fueron reunidos en el salón de eventos del hotel donde Pablo Marchese y Paula Gómez ofrecieron ampliar información sobre la cadena y atender todas las dudas y consultas que hubieran surgido.
Asimismo, este fue un escenario propicio para conversar sobre la inserción laboral en el sector hotelero, las múltiples opciones de desarrollo profesional que ofrece la hospitalidad y los rasgos más valorados por Wyndham al momento de realizar la selección de nuevos talentos.
Esta visita permitió a los alumnos de primer año de la carrera aplicar los contenidos teóricos a través de la observación y el análisis de un caso real, como también enriquecerse a partir de la interacción con referentes del sector y sus experiencias en el mundo de la hospitalidad.
Desde la Lic. en Administración Hotelera agradecemos a los representantes del hotel Esplendor by Wyndham Buenos Aires Tango y de la cadena Wyndham Hotels & Resorts, por recibir a nuestros alumnos con tanta calidez y dedicación, creando una experiencia memorable y contribuyendo a afianzar su vocación de servicio.